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辣条专用防腐剂 国标规定辣条防腐剂
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辣条专用防腐剂 国标规定辣条防腐剂

生物发酵型防腐剂,广谱抗菌,使用方便,效果显著,可以有效延长货架期,不含违禁成份。

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张女士
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  • 发货地:河南 郑州
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河南 郑州 河南 郑州 中原区 河南省郑州市中原区工人路13号 郑州拜纳佛生物工程股份有限公司
详细信息
是否进口:否产地:河南省型号:8112B
品牌:拜纳佛含量:98%有效物质含量:95%
货号:8112类型:生物防腐剂成分:聚赖氨酸
产品规格:0.5公斤/瓶执行标准:国标2760主要用途:防腐保鲜
CAS:28211-04-3颜色:淡黄色粉末状灭菌率:99.99%
保质期:密闭通风24个月

辣条专用防腐剂 国标规定辣条防腐剂详细介绍


辣条专用防腐剂具有以下特性:

1. 抗菌谱广:有效地抑制革兰氏阳性和阴性菌、酵母菌、霉菌、病毒和其他微生物。

2. 耐高温高温环境下(121℃维持30分钟)不分解,故可参与产品热处理过程、与原料一起加工生产。

3. 溶水性强ε-聚赖氨酸盐酸盐易溶于水,溶解度至少为500 g/L

4. pH使用范围广:在pH 2~9条件下,ε-聚赖氨酸盐酸盐均具有较强的杀菌能力,可以弥补其他防腐剂在中和碱性条件下活性低的缺点。

5. 协同增效性强ε-聚赖氨酸盐酸盐作为一种新型的食品杀菌剂单独使用便具有良好的灭杀效果与其他食品添加剂如醋、乙醇、甘氨酸、有机酸等)搭配使用更能协同增效,大大提高灭杀效果

6. 安全性高:ε-聚赖氨酸盐酸盐急性毒理试验LD50为5g/kg,与食盐相当。人体摄入聚赖氨酸盐酸盐能降解成赖氨酸营养物被吸收利用无任何毒副作用。

7. 兼具保健功能:研究表明,ε-聚赖氨酸盐酸盐有效抑制酶活脂肪吸收,从而减少肥胖发生

【免费提供样品】13838169675同微信

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